Los anhídridos son prácticamente tan reactivos como los haluros de ácido porque la contribución de la forma resonante con carga sobre el grupo L (carboxilato) es despreciable.
El mecanismo es el habitual de adición-eliminación.
La versatilidad de la función anhídrido no es tan grande como la de un haluro de acilo. Hay que tener en cuenta que siempre se obtiene un carboxilato en vez de cloruro como subproducto de la reacción
