Combustión
La combustión de alcanos es una reacción muy importante que afecta muy directamente a nuestra vida cotidiana. Es una de las fuentes de energía más importantes de la sociedad actual.
Se consiguen de media unas 165 kcal/mol por carbono al quemar un alcano o, en general, un compuesto orgánico.
Los calores de combustión permiten hacer una estimación de la estabilidad relativa de los alcanos de igual número de carbonos.
La medida de los calores de combustión permite obtener los calores de formación, a partir de los calores de combustión de los dos elementos principales (C y H2) y teniendo en cuenta el calor de vaporización del agua.
La diferencia entre el calor real de combustión y el calculado a partir de los elementos es el calor de formación. Si es negativo es que el compuesto es más estable que sus elementos aislados. Esto es lo normal pero no ocurre siempre.
