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Propiedades Físicas y de Enlace

Estructuralmente los éteres pueden considerarse derivados del agua o alcoholes, en los que se han reemplazado uno o dos hidrógenos, respectivamente, por restos carbonados.

Geometría del agua: ángulo de 104,5° y punto de ebullición de 100 °CGeometría del metanol: ángulo de 108,9° y punto de ebullición de 65 °CGeometría del dimetil éter: ángulo de 111,7° y punto de ebullición de −25 °C
AguaMetanolDimetil éter
La asociación por enlace de hidrógeno disminuye del agua al metanol y no existe en el éter

La estructura angular de los éteres se explica bien asumiendo una hibridación sp3 en el oxígeno, que posee dos pares de electrones no compartidos. No puede establecer enlaces de hidrógeno consigo mismo y sus puntos de ebullición y fusión son mucho más bajos que los de los alcoholes comparables.

Un caso muy especial lo constituyen los epóxidos, que son éteres cíclicos de tres miembros. El anillo contiene mucha tensión, aunque algo menos que en el ciclopropano.

Modelo molecular del óxido de etileno
Óxido de etileno
Geometría del ciclopropano: ángulo C–C–C de 60°, enlaces C–C de 1,50 Å y C–H de 1,10 Å, ángulo H–C–H de 115° e hidrógenos eclipsados
Geometría del óxido de etileno: enlaces C–C de 1,48 Å y C–O de 1,44 Å y ángulo de 62,2° en el anillo de tres miembros