Ejercicios y problemasFormación de ésteres
1. Esterificación de Fischer
Escribe el producto de la reacción del ácido benzoico con un exceso de metanol en presencia de una cantidad catalítica de H2SO4. ¿Cómo se puede desplazar el equilibrio hacia el éster?
2. ¿De dónde sale el oxígeno?
Si la esterificación del ácido acético se hace con metanol marcado con 18O (CH318OH), ¿dónde aparece el isótopo: en el éster o en el agua?