Ejercicios y problemasPreparación
1. Saponificación
¿Qué productos se obtienen al calentar la triestearina (triéster de la glicerina con el ácido esteárico, C17H35COOH) con NaOH acuoso? ¿Y al acidificar después?
2. Dos caminos, un carbono más
A partir del bromuro de bencilo (C6H5CH2Br) puede obtenerse el ácido fenilacético por dos métodos de laboratorio. ¿Cuáles?