Cómo se Separa y Purifica un Compuesto Orgánico
La separación y purificación de los productos de una reacción o de una mezcla natural es esencial para:
- Eliminar subproductos y reactivos sobrantes.
- Identificar y caracterizar.
- Garantizar propiedades y seguridad.
- Aislar productos naturales de gran valor añadido, por ejemplo, en farmacología y medicina.
Eliminar subproductos y reactivos sobrantes: las síntesis orgánicas generan mezclas complejas de las que hay que aislar el compuesto de interés con el máximo rendimiento posible.
Identificación y caracterización: para saber con certeza qué sustancia se ha sintetizado o analizar una muestra desconocida, es imprescindible contar con el compuesto aislado y libre de interferencias.
Garantizar propiedades y seguridad: las impurezas pueden comprometer el uso de una sustancia o principio activo en farmacia, industria o investigación porque, incluso aunque no sean tóxicas (que algunas lo son), alteran las propiedades físicas y químicas, como el punto de fusión, el punto de ebullición, la densidad o la reactividad.
Aislamiento de productos naturales: las sustancias de origen vegetal o animal que pueden resultar interesantes en un gran número de aplicaciones se encuentran en matrices extremadamente complejas, de las que solo se pueden extraer mediante procesos selectivos de separación.
